スタッフブログ。フランス料理を気軽に楽しめる、自由が丘のフランス料理店【シェ・ソーマ】

2012.04.14

明日の自由が丘シェフズ・マルシェに出品します。
①スモークサーモン、②鴨のリエット、③南仏プロヴァンスのタプナード、④いちごとミントのコンフィチュール、⑤いちじくとパンデピスのコンフィチュール、⑥味くらべ６個セット（６種のオリーブオイル）、⑦毛ガニのパスタ用ソース、⑦自家製パン、ブルベリー風味。

2012.04.07

自由が丘の緑道の桜も満開です。フレンチレストラン、シェ・ソーマの隣の「自由が丘公園」の桜も、実はナカナカのものです、御食事の後にご覧ください。穴場ですよ・・・・・

2012.03.23

自由が丘熊野神社前での市場には７品予定してます。

①、スモークサーモン、②タラコのムスリーヌ、③サザエのブルギニヨン、④鴨のコンフィ、⑤ビーフシチュウ、

⑥殻付ホタテ貝、⑦ドレッシング

試食も少しあります、お寄りください。

2012.03.09

自由が丘に１９９８年３月にシェ・ソーマがオープンして１４年たちました。

2012.03.07

ホタルイカ、ホワイトアスパラガス、春きゃべつ・・・・春の食材でメニューが新しくなりました。是非、御賞味ください！！