- HOME ≫
- ブログ
23日（日曜日）自由が丘マルシェ、開催
2012.09.21
２３日曜日『自由が丘マルシェ』 開催！！熊野神社前で、11時より開店いたします！！
シェ・ソーマのブースでの出品メニューです。
①いつものスモークサーモン３００円、②鴨と豚のリエット１３０ｇ６００円、③シャラン鴨モモ肉のコンフィ一本７００円、④タプナードソース５００円、⑤ドレッシング２種５００円、⑥スパゲッティの海老ソース２人前６００円、⑦ミートソース２人前５００円、⑧そして今回初料理で大山鶏もも肉の赤ワイン煮込み、リゾットを添えて２人前１５００円、⑨八ヶ岳のマイクロトマトと食用ほうずき各一パック５００円。
今回は特別にサプライズ泡あります。
シェ・ソーマのブースでの出品メニューです。
①いつものスモークサーモン３００円、②鴨と豚のリエット１３０
今回は特別にサプライズ泡あります。
１６（日曜日）自由が丘マルシェ開催
2012.09.12
１１：００から１３：００頃までマルシェやります。
スモークサーモン、鴨と豚のリエット、タプナード、鴨のコンフィ。
他の店ではフロマージュや野菜もあります。
シェ・ソーマの秋
2012.09.09
シェ・ソーマの秋メニューからの一品。
北海道の秋刀魚をコンフィ、リエット、燻製と三種の異なる味を楽しんでいただけます、ニンニク風味の軽いマヨネーズソースや生姜のコンフィとじゃがいものプチクレープを添えて提供してます。
17日（月）敬老の日・・・営業いたします
2012.09.07
毎週月曜日は定休日ですが、17日の月曜日は「敬老の日」、祭日ですので営業させていただきます。翌日、１８日火曜日に振替のお休みをいただきます。
ランチ・・・11：30～14：00ラストオーダー
ディナー・・・・18：00～21：00ラストオーダー
おじいちゃま・おばあちゃまにも、ご好評いただいております。是非、ご家族皆様でいらしてください。
３日（月）お料理教室のメニュー
2012.09.02
残暑お見舞い申し上げます。
３日（月）のお料理教室のメニューです。
＊サンマのコンフィとキノコのリゾット
＊ハンガリー産合鴨のロースト、イチジク風味のソース
＊マロングラッセのパウンドケーキ
以上です。天候が不順ですが、ご参加の皆様は、お気をつけていらしてください。お待ちしております。
月曜日が祝日の場合、営業日となり
翌日火曜日が休業となります。
