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17(日曜日)自由が丘マルシェ,開催
2013.03.15
3月17日(日曜日)11:00~15:00 開催します。(24日)参加休む予定です。
シェ・ソーマの手作りをご家庭で手軽に召し上がれるようにパックに詰めました。
出品料理
スモークサーモン、豚と鴨のリエット、ズワイガニのパスタソース、
煮込みハンバーグ、ハヤシライス風ソース、鴨のコンフィなど10種類
皆様のお越しをお待ちしております。
シェ・ソーマ 相馬公夫
4日(月)お料理教室のメニュー
2013.03.02
*スモークサーモンのミ・キュイとタラコのムースリーヌ*イサキのポワレ、アンショヤードソース、菜の花添え*ギリシャヨーグルトムースのシブースト風・・・・以上3品です。お待ちしております。
3月4日(月曜日)料理教室、あと2名参加できます。
2013.02.27
シェ・ソーマの料理教室、毎月第一月曜日開催。
毎回、3品の料理のレシピーを見ながらシェフのデモストレーションでわかりやすく
説明して作った料理を一緒に召し上がるスタイルの料理教室です。
今年で、12年目を迎えました。
2月24日(日曜日)マルシェ市場
2013.02.20
11:00~15:00マルシェ開催。
今回は、新メニュで野菜のマリネ、フランボワーズ風味と煮込みハンバーグを出します。
他は、いつものスモークサーモン500円・タプナードそーす500円・パスタソース500円・鴨胸肉のくんせい600円・リエット600円・シャラン鴨モモ肉のコンフィ700円
等を予定してます。
自由が丘シェ・ソーマ