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4/30より新メニューになります
2014.04.29
ゴールデンウイークに入りました。外出に良い気候になります。2月に一度の新メニューのお知らせです。新玉葱・ヴィシソワーズ・桜えび・・・・と旬の食材の登場です。宮城県産の「夢牡蠣」・「鮎のコンフィ」は、本当に時期の今しか召し上がれません。是非是非、御賞味していただきたいです。先月もメニューにありました、夢牡蠣の大きさには、皆様目をうばわれ、大満足いただいております。お待ちしております。
ゴールデンウィーク
4月7日料理教室
2014.04.03
シェ・ソーマ料理教室のメニューとマルシェ
前菜:新玉ねぎのムースと富山ホタルイカのマリネ。
メイン:豚ロースのグリエールチーズ詰め、カツレツ仕立て。
デザート:ガトー・ショコラ、バナナ風味。
ワイン又は、ソフトドリンク付き
マルシェ:いつものラインナップに今回は、サーモンのクリームコロッケと田舎風テリーヌをご用意しております。
相馬
新店舗オープン
2014.04.01
3月27日に、隣の駅 都立大学に「ブラッスリー・ソーマ」をオープン致しました。
シェ・ソーマと同じように、厳選食材を、カジュアルに楽しめます。03-6421-3034http://www.?vos=nhpp01
コース料理とアラカルトをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
期間限定「桜SAKURAメニュー」
2014.03.29
3/29(土)~4/20(日)期間限定のメニューです
*宮城県雄勝町の生牡蠣とフランスバイヨンヌの生ハム添え
*ホタルイカ、スモークサーモン、春野菜のマリネ
*桜エビのダンテールとホワイトアスパラのブルーテ
*柚子とレモンのグラニテ
☆本日の魚と山菜の湯葉包みホタテのポワレ添え、桜の香り アメリケーヌソース
又は
☆岩手県産プラチナポーク肩ロースのグリル
*桜のデザート
*コーヒーor紅茶orハーブティ
¥4.320です