クリスマス・ディナー 御予約承り中
2015.12.03
22日～25日 全日 お時間を2部制にさせていただいております。御予約・お問い合わせお待ちしております。
1部 18：00スタート 19：40まで
2部 20：15スタート 23：00まで
〈アミューズ〉
クリームパイのシューとパイスティック 生ハム添え
〈オードブル〉
鴨とフォワグラのガランティーヌ、金柑のコンポート添え
〈魚料理〉
オマール海老と帆立貝、シャンピニオンのフリカッセ、パピヨット仕立て
〈肉料理〉
和牛のローストビーフ、トリュフ香るソース
ノエルデザート
コーヒー
24日 ￥8.000(税金・サービス料 別)
〈アミューズ〉
アワビ・タラバガニと百合根のクリーム、キャビア添え
〈オードブル〉
フォワグラのテリーヌ、モザイク仕立て、金柑のコンポート添え
〈魚料理〉
オマール海老と帆立貝、シャンピニオンのフリカッセ、パピヨット仕立て
〈お口直し〉
柚子のグラニテ
〈肉料理〉
シャラン産鴨胸肉のロースト、トリュフ香るソース
ノエルデザート
コーヒー
月曜日が祝日の場合、営業日となり
翌日火曜日が休業となります。
